Hola, iam Willie Polanco, Have a good day!

Ahoy, mateys! Let’s talk about the difference between pastry and baking. You may have heard these terms thrown around before, but what do they really mean? Well, it’s actually pretty simple: pastries are light and flaky treats like croissants or danishes, while baking is more of a general term for making cakes, cookies, breads and other goodies. In short: pastries are just one type of baked good! So next time you’re in the mood for something sweet, you’ll know exactly what to look for.

¿Cuál Es La Diferencia Entre Pastelería Y Repostería? [Solved]

Nos dimos cuenta de que la repostería se refiere a los postres más “caseros” hechos de forma artesanal, mientras que la pastelería se trata de postres más elaborados y profesionales. ¡Vaya descubrimiento!

  1. Pastelería: Se refiere a la preparación de productos dulces como pasteles, tartas, galletas y otros postres. Estos productos generalmente se elaboran con harina, huevos, azúcar y mantequilla.

  2. Repostería: Se refiere a la preparación de productos salados como panes, pizzas y quiches. Estos productos generalmente se elaboran con harina, levadura, sal y aceite de oliva.

  3. Ingredientes: La pastelería suele usar ingredientes dulces como azúcar o mantequilla mientras que la repostería usa ingredientes salados como sal o aceite de oliva para dar sabor a los alimentos.

  4. Texturas: Los productos de pastelería suelen ser más ligeramente esponjoso debido al uso de huevos en su preparación; mientras que los productos reposterías son más densamente esponjoso debido al uso de levadura en su preparación.

  5. Presentaciones: Los postres típicamente se presentan en forma individual para servirse

Pastry and baking are two different things. Pastry is all about making doughs, pies, tarts, and other sweet treats. Baking is more focused on cakes, cookies, breads, and other savory items. So if you’re looking for something sweet to satisfy your sweet tooth, head to the pastry shop; but if you’re in the mood for something savory or a loaf of fresh-baked bread, then the bakery’s your best bet!